26 فروردین مقالات اصول نگهداری از انواع آردها فروردین 26, 1403 توسط کارخانه آرد وقار دانه 0 دیدگاهها آرد یکی از مواد غذایی مهم در سراسر جهان است که در بسیاری از غذاها مورد استفاده قرار می گیرد. برای حفظ کیفیت و خواص غذایی آرد، نگهداری ص... ادامه مطالعه
26 فروردین مقالات عوامل موثر در بهبود کیفیت آرد و نان فروردین 26, 1403 توسط کارخانه آرد وقار دانه 0 دیدگاهها امروزه در غالب کشورهای دنیا برای بهبود کیفیت نان و افزایش زمان ماندگاری آن از مواد افرودنی بسیار متنوعی کمک می گیرند دلایلی که به خاطر ... ادامه مطالعه
25 فروردین مقالات رابطه گلوتن با کیفیت آرد و نان فروردین 25, 1403 توسط کارخانه آرد وقار دانه 0 دیدگاهها اگر آب و آرد را با هم مخلوط کنیم و خمیر تهیه نماییم و آن را ورز دهیم گلیادین و گلوتنین به همراه آب و املاح ماده ای بنام گلوتن که حدود ۸... ادامه مطالعه
25 فروردین مقالات باورهای نادرست درباره انواع نانها فروردین 25, 1403 توسط کارخانه آرد وقار دانه 0 دیدگاهها اینها دانستههایی است که بیشتر خانوادهها بدون آن که کمترین اطلاعی از صحت و سقم آن داشته باشند به یکدیگر توصیه میکنند و برای خود و سای... ادامه مطالعه